كل من يأكل هذا الخبز يعيش 100 سنة. خبز صحي بدون دقيق بدون خميرة
يجب أن أعبر عن شيء ما للاستمرار في الحصول على وصفاتي.. شكراً لك.
🔶️هل يمكنكم الانضمام إلى مجموعتي وشكرا جزيلا 😍
تخيل خبزًا محملًا بالبذور والمكسرات لدرجة أن كل قضمة تتشقق بفوائد صحية. خبز مرطبان البذور هذا ليس فقط حلوى لبراعم التذوق الخاصة بك ولكن أيضًا وليمة لجسمك.
اجمع المكونات الخاصة بك:
100 غرام من بذور عباد الشمس
50 غرام من بذور اليقطين
50 جرام من بذور السمسم
30 جرام جوز مفروم قليلا
30 جرام بندق
60 جرام من بذور الكتان
20 جرام من بذور الشيا
20 جرام دي سيليوم
200 جرام من الشوفان المدحرج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 علبة (380غ) الفاصوليا البيضاء مصرفة وشطفها
170 مل ديو
30 مل زيت نباتي إضافي للشحم
دعونا نخبز خبزًا:
اخلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اجمع كل البذور والمكسرات والشوفان والملح. امنحها مزيجًا جيدًا للتأكد من انتشار كل شيء بالتساوي.
ميكس الفاصوليا: باستخدام الخلاط، هرس الفاصوليا البيضاء بالماء والزيت. سيضيف هذا المزيج الرطوبة ويربط المكونات معًا، مما يمنح خبزك نسيجًا لطيفًا.
Combinez et Préparez: Versez le mélange le bol avec vos ingrédients secs. Remuer jusqu’à ce que ce soit bien compiné. La pâte sera épaisse mais gérable.
جهز البرطمانات الخاصة بك: دهن داخل البرطمانات ذات الرقبة الواسعة بالقليل من الزيت. هذا سيسهل إزالة الخبز بمجرد خبزه. ملعقة العجين في البرطمانات، وملأهم حوالي الثلثين ممتلئين.
خبز بشكل مثالي: دع البرطمانات المملوءة ترتاح لمدة 20 دقيقة تقريبا قبل وضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. نخبز لمدة 60-70 دقيقة، أو حتى تصبح القمم بنية ذهبية ومعجون أسنان مدخلة في المركز يخرج نظيفًا.
استمتع بخلقك: بمجرد خبزك، اترك الخبز يبرد قبل محاولة إزالته من البرطمانات. تعتبر الرقبة الواسعة أمرًا بالغ الأهمية لسهولة إزالة الخبز، ولكن إذا أثبت عنادًا، فقم بتمرير سكينًا حول الأطراف بلطف لسحبها.
وصفة تستحق المشاركة
خبز مرطبان البذور هذا هو أكثر من مجرد مشروع خبز
