لا يصدق! هذه الوصفة العدس أفضل من اللحم! غنية بالبروتين، وصفة عدس سهلة! [نباتي]
* من فضلك – نحن بحاجة لمساعدتكم للبقاء في هذه الشبكة الاجتماعية. قل شيئًا عن رسائلنا (نعم أو مبتسم سيفعل أيضًا) أو سنختفي تمامًا
اليوم اريد ان اشارككم وصفة عدس تظهر غنى وتنوع المطبخ النباتي ليس صنع العدس المعبأ بالبروتين سهلًا فحسب، ولكنه سيثير أيضًا براعم التذوق الخاصة بك ويصبح إضافة محبوبة إلى مرجع الطبخ الخاص بك.
مكونات مغامرة الطهي الخاصة بك
190غ (1 كوب) عدس أخضر
1 بصل مفروم ناعم
1 جزرة مقطعة
1 فص ثوم مفروم
170غ (1 كوب) أرز مطبوخ
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
قرصة من الملح للتذوق
السحر وراء الوصفة
هذا الطبق أكثر من مجرد مزيج من المكونات؛ إنه مزيج من النكهات والقوام يريح الروح ويغذي الجسم. العدس الأخضر، المكون النجم، ليس غنيًا بالبروتين فحسب، بل يعبئ الألياف والمعادن والفيتامينات. هم البديل المثالي للباحثين عن القلب دون أن يشعروا بالثقل.
هيا نطبخ
التحضير:
ابدأ بشطف العدس الأخضر تحت الماء البارد. في وعاء متوسط الحجم، احضر العدس إلى غليان في ضعف حجم الماء، ثم قلل إلى غليان. طهي حتى يكون طهيًا، والذي يجب أن يستغرق حوالي 20-25 دقيقة، ثم تصريف أي ماء زائد.
سوتيه بعيدا:
بينما العدس يغلي، خذ مقلاة وسوتيه البصل المفروم والجزر المقطّع في رشة زيت زيتون حتى تبدأ في النعومة. نضيف الثوم المفروم والكزبرة المطحونة والأعشاب الإيطالية مع التحريك لمدة دقيقة حتى يصبح عطرًا.
الجمع والخدمة:
بمجرد أن يتم طهي العدس وتصفيفه، اخلطه في المقلاة مع الخضروات المقلية. أضف الأرز المطبوخ، وتتبل مع الملح، وحرك كل شيء معًا حتى يتم دمجه بشكل جيد. النتيجة؟ طبق جميل الملمس وغني بالنكهة مشبع ومغذي.
استمتع:
قدم هذا العدس المبهج والأرز الدافئ، ربما مع جانب من الخضروات الطازجة أو الخضروات المشوية المفضلة لديك، للحصول على وجبة كاملة.
نباتي جديد مفضل
وصفة العدس هذه أكثر من مجرد وجبة؛ إنها احتفال بمدى البساطة، عند تحضيرها بعناية، يمكن أن تخلق أطباقًا ليست صحية فحسب ولكنها مشبعة بشكل لا يصدق. يثبت أن الطبخ النباتي يمكن أن يكون سهلا ومثيرا، حيث يقدم غنى ينافس أطباق اللحوم التقليدية في كل ملعقة. لذلك، سواء كنت نباتيًا منذ وقت طويل أو مجرد استكشاف الخيارات النباتية، فإن وصفة العدس هذه ستثير إعجابها وتبهجها. استمتع بالرحلة إلى طبق أكثر صحة وسعادة!
